Blog

Na przestrzeni lat narosło wiele mitów związanych z kawą. Jedni twierdzą, że wypłukuje magnez, inni – że uzależnia lub szkodzi sercu. A jak jest naprawdę? Przeanalizujmy, co mówią badania i co warto wiedzieć jako świadomy konsument.

Prawidłowe przechowywanie kawy to klucz do zachowania jej świeżości, smaku i aromatu. Nawet najlepsza kawa traci na jakości, jeśli jest źle przechowywana. Poznaj fakty poparte wiedzą i badaniami.

Wybór regionu to nie tylko kwestia geograficzna – to decyzja smakowa. Znając cechy charakterystyczne kaw z poszczególnych części świata, łatwiej znaleźć swój ulubiony profil. 

Odkryj swój styl kawowy — w kawamarket.pl możesz filtrować produkty po intensywności, regionie i metodzie parzenia.

W świecie kawy istnieje wiele gatunków, ale dwa dominujące to Arabica (Coffea arabica) i Robusta (Coffea canephora). Różnią się one smakiem, zawartością kofeiny, sposobem uprawy i ceną. Poznaj kluczowe różnice i zdecyduj, które ziarna najlepiej pasują do Twojego gustu.

Legenda o odkryciu kawy brzmi jak bajka, ale właśnie dlatego przetrwała wieki. Według najbardziej popularnej historii, kawa zawdzięcza swoje odkrycie... kozom i uważnemu etiopskiemu pasterzowi.