Legenda o odkryciu kawy brzmi jak bajka, ale właśnie dlatego przetrwała wieki. Według najbardziej popularnej historii, kawa zawdzięcza swoje odkrycie... kozom i uważnemu etiopskiemu pasterzowi.
Historia Kaldiego i jego kóz
Około IX wieku, w regionie Kaffa w Etiopii (stąd podobno nazwa "kawa"), pasterz o imienieniu Kaldi zauważył coś niezwykłego. Jego kozy, po zjedzeniu czerwonych owoców z pewnego krzewu, zaczęły zachowywać się... ekstatycznie. Skakały, tańczyły i wyraźnie miały nadmiar energii - nawet w nocy nie chciały spać!
Zaintrygowany Kaldi postanowił sam spróbować tych tajemniczych owoców. Po zjedzeniu poczuł przypływ energii i niezwykłą jasność umysłu. Podzielił się swoim odkryciem z miejscowym mnichem, który początkowo był sceptyczny i wrzucił owoce do ognia, uznając je za dzieło diabła.
Przypadkowe palenie pierwszych ziaren
Tu zaczyna się najlepsza część historii. Kiedy owoce kawowe wpadły do ognia, zaczęły wydzielać niesamowity aromat. Mnich, zaintrygowany zapachem, wyciągnął przypalone ziarna z ognia i zalał je wrzątkiem, tworząc pierwszy na świecie... napój kawowy!
Szybko odkrył, że ten napój pomaga mu zachować czujność podczas długich nocnych modlitw. Wieść o cudownym napoju rozeszła się wśród innych mnichów, a potem...
[... dalszy rozwój historii, rozprzestrzenienie kawy, ciekawostki dodatkowe ...]
Fun Facts:
- Pierwsze ziarna kawy były... jedzone, nie pite!
- Etiopski region Kaffa do dziś produkuje kawę
- Kozy rzeczywiście są wrażliwe na kofeinę
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google